Cet été,

adoptez un fermier de famille sympathique

et abonnez-vous à un panier bio

dès maintenant !

« Si vous avez l'impression de ne pas pouvoir y faire grand chose,

tentez l'expérience de dormir avec un moustique ... et vous verrez

lequel des deux empêche l'autre de dormir »

- Le Dalaï Lama

MISSION & VALEURS

Poivrons et Compagnons et Maison du Poivron sont les projets communs

de David Gaudreau et Chantale Maurice.

Pourquoi avons-nous choisi de cultiver
des légumes

biologiques ?

  • Conserver et maintenir la santé des sols, de l’eau,
    de la faune, de la flore et des êtres humains

 

  • Contrer les changements climatiques

 

  • Nourrir le corps et prévenir les risques de maladies chez
    les consommateurs

 

  • Réduire la pression des maladies et des insectes nuisibles
    aux champs

 

  • Réduire les risques d’intoxication et de maladies chez les agriculteurs et leurs travailleurs

Nous cultivons la terre avec respect
et travaillons à rendre les produits biologiques du Québec accessibles
au plus grand nombre. Tous nos produits sont certifiés biologiques
par ECOCERT Canada.

 

 

Nous cultivons selon les principes de l’agriculture biologique parce que nous avons la certitude qu’il s’agit d’une façon efficace de préserver nos ressources. Nous pensons qu’il y a urgence d’agir. Si nous ne changeons pas rapidement notre façon de cultiver la terre, pas plus que nous ne changeons notre façon de consommer et de nous nourrir, nous nous dirigerons irréversiblement vers un véritable fiasco environnemental. Le choix de nos pratiques culturales est le reflet de nos préoccupations, l’incarnation de nos valeurs et le fruit de notre passion pour l’agriculture.

 

Fondée en 2011, Poivrons et Compagnons cultive des légumes biologiques destinés à la fois au marché du gros, du semi-gros, du RIH et de proximité. L’entreprise se spécialise dans la culture en champ du poivron, de la courgette et du maïs sucré.

En 2017, elle retourne à ses anciens amours en cultivant plus d'une trentaine de légumes différents qu'elle distribuera dans ses paniers bio par le biais du réseau des fermiers de famille.

 

La ferme est située dans le secteur de Ste-Scholastique
à Mirabel. La terre familiale que nous exploitons a été cultivée pendant 3 générations jusqu'à l'expropriation en 1969 pour la construction de l’aéroport de Mirabel.
Il faudra attendre jusqu'en janvier 2011 pour qu'une nouvelle génération de jeunes agriculteurs s’y établisse. Nous sommes fiers de redonner vie à ces terres et de contribuer au dynamisme de notre campagne en y pratiquant une agriculture biologique.

 

Fondée en 2014, Maison du Poivron transforme et commercialise les légumes déclassés produits par Poivrons et Compagnons. Les déclassés, ce sont les légumes imparfaits, les trop gros, les trop petits, les déformés, les égratignés. Ils sont tout aussi frais, tout aussi santé, se cuisinent tout aussi facilement que les autres. Pour contrer le gaspillage alimentaire et faciliter l’accès, à l’année, aux légumes biologiques d’ici, la Maison du Poivron les offre frais ou congelés.

PANIERS BIO

« Si toutes les semaines, chaque famille québécoise remplaçait

20 $ d'achat de biens provenant de l'extérieur par la même valeur

en produits québécois, plus de 100 000 emplois pourraient être créés »

- Claude Béland

PRODUITS FRAIS

Vous appartenez à l'une ou l'autre de ces catégories :
les fermes ASC, les supermarchés santé, les marchés publics et les restaurateurs ?
Si oui, n'hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de vos besoins !

POIVRONS

MAÏS SUCRÉS

Légumes diversifiés

PRODUIT

NON DISPONIBLE

PRODUIT

NON DISPONIBLE

PRODUIT

NON DISPONIBLE

FRAMBOISES CONGELÉES

ZUCCHINIS CONGELÉS

POIVRONS CONGELÉS

PRODUITS TRANSFORMÉS

Vous appartenez à l'une ou l'autre de ces catégories :

les supermarchés santé, les fermes ASC, les marchés de solidarité ou les restaurateurs ?

Si oui, n'hésitez pas à nous contacter afin de vous procurer nos produits !

paniers bio

S'abonner aux paniers bio de Poivrons et Compagnons, c'est : (tel qu'énoncé par Équiterre)

 

RECEVOIR un panier bio tout près de chez soi ou sur son
lieu de travail

 

OBTENIR 6 à 12 variétés de légumes frais, bio et locaux
par livraison

 

ÉCHANGER des produits sur place si désiré

 

SOUTENIR un fermier d'ici et contribuer à l'économie locale

 

POSER un geste concret pour l'environnement

CONTACT

David Gaudreau et Chantale Maurice

514.969.3756

poivronsetcompagnons@gmail.com

POINTS DE VENTE

Vous êtes un particulier et vous souhaitez vous procurer nos produits ?

Venez à notre rencontre !

Ste-Thérèse

Montréal

Val-David

OKA

LA MOISSON
SUPERMARCHÉ SANTÉ

 

produits frais
et maïs sucré

KIOSQUE DES BIO-LOCAUX

DU MARCHÉ JEAN-TALON

 

 

maïs sucrés

Kiosque de la Ferme
des Petits Oignons au Marché d'été public de Val-David

 

maïs sucrés

Kiosque de la Marmite
du Terroir

 

produits frais
et maïs sucré

« L’effort collectif est toujours gage de grands changements;
il est le meilleur antidote au cynisme. » - Chantale et David

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